La tour, appelée également « tour aux chouettes », servit longtemps de prison. Elle fut consolidée et restaurée entre 1981 et 1982.
Des fortifications de la ville, cette tour également appelée tour aux chouettes est la seule à avoir été conservée. Les avis divergent sur son âge. Citée sous ce nom une première fois en 1343, il y a tout lieu de penser qu'elle fut construite pour s'inscrire dans les fortifications édifiées aux 13e et 14e siècles. Une autre hypothèse existe pour expliquer son nom. Il pourrait renvoyer à l'archevêque Bruno von Bretten und Lauffen (1102-1124) qui avait consacré l'église romane antérieure en 1103. Au fil de son histoire mouvementée, la tour Lauffenburg a également servi au 17e siècle de tristement célèbre prison et de lieu torture. Ici furent interrogés et torturés 26 hommes et femmes accusés de sorcellerie. La tour a été restaurée en 1981-1982 et aménagée en musée.
Le Lauffenburg, le bâtiment qui, avec la collégiale, définit la silhouette de la ville, recèle bien des secrets.
Les noms que la tour a portés au cours de son existence sont révélateurs de son objectif. Eulenturm, Pulverturm, Wachturm, Gefängnisturm, Wehrturm.
Ce qui est contesté, c'est le moment de la construction de la tour. Car le nom de la tour nous conduit à l'archevêque Bruno de Bretten et Lauffen (1102-1124), qui avait consacré l'église romane prédécesseur du monastère en 1103. La deuxième partie du nom "burg" et non "turm" est également frappante. La tour résidentielle de la Bornstraße est également transmise sous le nom de Schönecker-Burg. La tour pourrait donc être la partie conservée d'un complexe fortifié construit sous l'évêque Bruno.
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